La boucherie charcuterie


Carte et menus des fêtes de fin d’année 2017


La carte traiteur de la maison Michel


NOUVEAU !

Retrouvez-nous également
au 152 rue René Goubin
29470 LOPERHET
Tél. : 02 98 42 97 24

Horaires ouvertures
Du Mardi au samedi
de 8H30 à 12H30
et de 15H30 à 19H



Une équipe à votre service

Située à Landerneau, près de Brest, la maison Michel, c'est 38 ans d'expérience du métier de boucher, pour une sélection de viandes de première qualité. C'est aussi un accueil chaleureux et des conseils avisés grâce à une équipe de 10 salariés et 6 apprentis pour vous servir et pour vous aider dans le choix de vos menus.
Toutes nos viandes sont sélectionnées sur des critères stricts de traçabilité et de qualité.

Vous trouverez dans notre boucherie de Landerneau, un vaste choix de viandes et charcuteries artisanales de qualité :

  • Porc : De notre région, élevé à la graine de lin, pour une viande plus goûteuse qui ne fond pas à la cuisson
    Agneau : Français, de nos régions
    Bœuf : Blonde d'aquitaine
    Veau : Élevé au lait
    Gibier : Sur commande
    Volaille : Volaille des Landes ou Chalons, élevée en plein air – Label Rouge

Dégustez aussi nos spécialités

  • Cochon grillé, entièrement désossé et reconstitué à la main
  • Jambon à l'os, cuit très longtemps à basse température, pour plus de saveur

La meilleure bouchère de France est à Landerneau, près de Brest !
Jean-Pierre Pernot en parle dans le journal de 13H.


Découvrez aussi nos charcuteries artisanales

Toute l'année, nous vous proposons notre foie gras maison et notre saumon fumé maison

STATIONNEMENT MINUTE

Moyens de paiement acceptés :

Chèques bancaires - Carte Bleue - Ticket-Restaurant – Espèces - Porte-monnaie électronique

La tradition au service du goût

On en parle aussi dans la presse :


Historique boutique

  • Fin XIX siècle : Ouverture d'une boucherie au 40 rue de la Fontaine Blanche
  • 1971 : Mme Michel devient employée de M. et Mme Mirgon
  • 1991 : Mme Michel rachète la boutique
  • 1997 : Mme Michel étend son activité en développant l'activité traiteur avec comme spécialité le cochon grillé
  • 2001 : Mme Michel modernise son outil de travail en refaisant à neuf le magasin
  • 2003 : Benoît Michel, fils de Mme Michel, intègre l'entreprise et actualise la carte traiteur
  • 2007 : Mise aux normes européennes du laboratoire
  • 2009 : Mme Michel est élue "meilleure bouchère de France"
  • 2011 : Benoît Michel reprend les rênes de l'entreprise familiale

 

Gérant Benoît Michel

Concours